双江勐库大户赛自然村

　　大户赛村位于勐库镇西边，属大雪山，海拔一千八百多米，终年云雾笼罩，雨量充沛，气候适宜，极利于大叶种茶树的生长。这里的茶山，如同当地勤劳勇敢、朴实无华而意志坚韧的人们一样，在世事变化、历史沧桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、静谧、悠远、深沉，默默无闻的涵养化育，钟灵毓秀；孜孜不倦地纳气吐芳，满山溢香。大户赛现有150户人家，居住着拉祜族和汉族，拉祜有60多户，其余为汉族。拉祜族有60多户，集中在洼子，汉族集中在上面的梁子，两寨炊烟相望。佤族和拉祜是大户赛早期的住民，300年前，拉祜人已经在此种茶，现在这里的拉祜寨子还保存有五六十亩汉人没赶来时已种下的茶园。汉族于150年前迁来，清咸丰年间大理杜文秀起义，战乱持续十来年，战区大量汉族迁入双江。这里的汉族居民现在还记得，哪家时从哪里迁来。由于会酿酒，做豆腐，种拉祜没吃过的蔬菜等手艺，加上头脑精明，他们跟拉祜和阿瓦进行交换，汉人们很快就有了田地和茶树。同治年间，由于战乱结束，滇南通往滇西的商道打通，大理，巍山和临沧的博尚人由奔来勐库收购茶叶，大户赛的汉人们开始在远离寨子的山坡上开地种茶，茶园开始采用满天星的方法播种。

 

　　1988年邦马大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王被媒体报道以来，大户赛这个地方就常常有专家学者、各种媒体光顾。要去考察邦马大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王最佳的路线就是从大户赛进去。

 

　　据大户赛支书讲，本村每年春茶产量就能达到50吨，以往是送到各茶厂及茶厂所在的初制所，近两年总是有人到山上去收鲜叶把等级好的古树茶做成私藏品，制茶工艺越来越严谨，卫生条件比以前有了很大的改善，茶的品质也越来越好。以下就是我们品饮大户赛茶的点评：

 

　　大户赛古树茶风格：

 

　　条索：较肥大，梗圆，叶壮。

 

　　汤色：淡黄清亮

 

　　香气：蜜香袭人，高锐，杯底留香

 

　　滋味：回甘快，茶气比小户赛厚重。

 

　　水性：醇绵持久

 

　　茶韵：绵长，厚重

 

　　喉韵：舒爽，持久

 

　　生津：两颊及舌底生津

 

　　耐泡度：较高

 

　　总体而言：汤感柔顺，水路细腻，并伴随着浓强的回甘与生津，唇齿留香，树龄与小户赛相差无几。