茶饮趋势列表
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探究普洱茶的生长情况和生产工艺
A、新生茶工艺的由来 大胆假设、小心求证，我们论证了解放前的普洱茶实际上从一开始制作就是有发酵的，那么为什么新中国成立以后普洱茶的制作工艺发生了巨大改变，开始了用晒青毛茶直接压制成新生茶。。这理由可能有以下几条： 1、 在1900年代初期，云南普洱
2014-06-29 生茶、熟茶、台地茶、古树茶、大树茶、小树茶 -
吃药与喝茶的禁忌
茶叶中所含的成分很复杂，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素也在15种左右，已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有：茶多酚（又称作茶鞣质）、生物碱、蛋白质、芳香物质、果胶质、糖类等，是茶叶中可溶物质的主要成分。翟青玲副主任医师
2014-06-29 茶叶 成分 化合物 物质 营养 元素 作用 -
普洱茶的减肥功效及注意事项
日本朝日啤酒和朝日饮料两公司经过对中国茶的多年研究发现，原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。 在通常情况下，人们通过节食减肥就能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的反弹现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食
2014-06-29 普洱茶功效 减肥 普洱茶作用 -
普洱茶药用和保健功能
一、普洱茶的现代理化研究和药理功能 直至今天，随科技进步，人们还在不断发现茶的药用保健价值越来越大。现代药理研究证明，茶叶中有多种成分的药理作用与健康关系密切： （1）咖啡碱 茶叶中的咖啡碱占茶叶干物质质量的2％～5％。咖啡碱在植物界中分布不多
2014-06-29 保健 功效 普洱茶 生津 效果 研究 饮用 作用 -
普洱茶新品牌的造势误区
2014年是普洱茶洗牌的时间转折点，众多新兴品牌冒出，这原本是值得庆幸之事。百花总比独木风景好。 然而我们看到的，不是优质的产品出炉，而是某某品牌举行盛大首发式，某某品牌举行隆重斗茶会，某某品牌又举行隆重仪式进驻某产区。看上去规模很庞大，实质再
2014-06-29 茶园 概念 古树茶 年份 品牌 普洱茶 生态 市场 特色 消 -
云南金平县的古树茶
前面几百米就是马鞍底乡著名的景点－－天生桥了，我们石头寨村要从这里上去两三公里。黄文祥指着一条岔往山上土路说，乡政府已经将通往我们村的这条路列入了今年的修建计划，路通后，我们的茶叶就更好卖了。 黄文祥是金平县马鞍底乡地西北村委会石头寨村小组
2014-06-29 包装 采摘 产量 古树茶 投资 优势 原料 云南 支持 -
大连茶博会：高端礼品茶受冷落 白茶收藏受追捧
第十届大连国际茶文化博览会昨日在星海会展中心拉开序幕。本次展览面积1.4万平方米，共设立了600个展位。昨天，记者从展会上了解到，今年展品内容涵盖了六大茶系茶品，以及紫砂、陶瓷、红木、茶具工艺品等茶产业延伸产品。 今年展会与往年有两大不同之处，一
2014-06-29 白茶 茶博会 茶叶 产量 工艺 品质 商家 收藏 文化 宣传 -
蛮砖古茶山普洱茶的特点
茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。 蛮砖茶山是古六大茶山现今保存得较好的一座茶山，茶林不规则地散布在原始密林中，经几代茶农的精心管理，至今仍年产茶叶万担以上。 位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间，蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖
2014-06-29 普洱茶山头 蛮砖 易武 古树普洱 -
如何鉴别普洱茶湿仓茶
1、从外型上看：湿仓普洱茶的外包纸有水迹，茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。 2、从汤色、香气、口感上看：湿仓普洱茶汤色像熟茶一样呈暗栗色，经过烘焙的一般汤色澄清，常被误认为是干仓，但是出汤较慢，未经过烘焙的汤色混浊，
2014-06-29 普洱茶 湿仓茶 -
普洱茶香气和普洱茶梗之间的关系
所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然
2014-06-29 普洱茶香气 普洱茶梗 普洱茶耐泡 -
从普洱茶叶底探究普洱茶的秘密
1、普洱茶春料：芽至初叶的距离很短，叶接梗处明显变粗，行内称为马蹄；梗较粗壮；叶片较丰厚；白毫密多。 2、普洱茶芽头:大树茶精瘦，园地茶胖粗。 3、秋料普洱茶：芽至初叶的距离较长，叶的厚度比较单薄，也有马蹄。 4、普洱茶夏料：具备秋料的特征，除此
2014-06-29 普洱茶鉴别 普洱茶叶底 普洱茶品质 -
普洱茶，你需要了解的基本知识
一、普洱茶的历史 据清朝赵学敏1765年著《本草纲目拾遗》介绍，普洱茶，出云南普洱府。普洱府大部分地区属于今天的思茅市所辖区域。普洱府治所也设在今天的普洱县城内。思茅市又称普洱茶都。 据《茶王赋》记载：宁洱县贡茶首推西门山茶，西门山亦称普洱山、
2014-06-29 普洱茶知识 普洱茶作用 普洱茶功效 普洱茶历史 普洱茶收藏 -
关于云南普洱茶树中小叶种您需要知道的
一直以来，云南茶树从种类到发源，都是以大叶种茶树居多。像是现在，云南西双版纳勐海大叶种，临沧双江勐库大叶种古茶群落，从发现以来，从未出现过中小叶种，一直都是大叶种茶树。 而为何云南极为少数的一些地方，会有中小叶种？一直以来，所有专家学者，都
2014-06-28 云南 普洱茶 小叶种 古六大茶山 倚邦 易武 攸乐 革登 莽 -
普洱茶的美丽错误
清代茶农将采摘的茶杀青爆晒，制作为晒青毛茶，蒸压后成型，成为园形紧茶。由于含有水份较多，在运输到思茅集散地途中为了防止其破碎就要喷些清水，经过一段时间在路上的自然初步冷发酵。 普洱茶最初以产地得名，而声名远传则于明代天启年间，那时普洱茶内销
2014-06-28 普洱茶行 大叶种 后发酵茶 -
大益恐忧大势去 奔忙各处暗出招
激情过后，一片狼藉；毁灭前奏，便是疯狂。这是古今多少事物的规律，任何个人主观都无法阻止。 改变，是2014年茶市的主题。 具有投资性质的行业，总是呈现周期性。2007年之后，七年之痒，2014年是洗牌的命理年份。 从内因来说，消费市场的理性与崛起，对品质
2014-06-28 大益普洱茶最新价格 普洱茶价格 普洱茶批发价格 普洱茶拼配技 -
浙江“农户+村集体+企业”茶产业模式受到好评
茶源网 讯：浙江省的渤海镇具有丰富的山地资源优势。由于当地积极创新农户+村集体+企业发展模式，大力推进茶产业发展，库周早茶基地已经初显雏形。 截至目前，全镇已经完成土地流转1000多亩，完成早茶种植1000多亩，仅茶叶一项完成招商引资500多万元。按照规
2014-06-28 浙江 茶产业 模式 企业 -
小小茶叶在历史舞台中翻滚着巨浪
茶源网 讯：日前，李克强总理携夫人程虹与卡梅伦夫妇在首相府花园中共进下午茶。两国总理品茶叙旧，欢愉共享在国际政治、经贸合作等硬话题之外，展开了一段软实力魅力外交。小小茶叶再次出现在外交舞台，延续其外交使命。 其实茶叶外交由来已久，早在在三黄
2014-06-28 李克强总理 茶叶 行情 茶产业 -
你不知道的黑茶知识
最早的黑茶应由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色
2014-06-28 黑茶 茶知识 四川边茶 云南普洱茶 湖北老青茶 湖南黑茶 -
普洱茶，要投资还是要投机？
在普洱茶市场上，投资的关键究竟是什么？无可否认的，必须是品质！随着普洱茶的升温，越来越多的投资者和投机者相拥而来，结果呢，有的笑着，有的哭着，有的继续，有的离场，失败的被评为投机客，成功的则被评为投资商，当然，这种区分标准有着一定的道理，
2014-06-28 投资 大益 心态 白菜班章 大益茶行情 价格 投机 普洱茶 -
屌丝翻身压倒土豪，茶叶包装更“平民化”
茶市从来不缺少剧情，每一年都有新的变化、新的故事。 昨日在星海会展中心举行的第十届大连国际茶文化博览会上，记者找到了茶市中正在上演的两则故事普洱替补的崛起和礼品茶的退潮。这两件茶事正在影响和重塑今年的茶叶市
2014-06-28 茶博会 茶叶 产量 东莞 广州 经营 品牌 普