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茶饮趋势列表

  • 普洱茶会变坏吗?

    普洱茶会变坏吗?

    普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另... 普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有

    2014-08-04 普洱 茶会 变坏 普洱茶 如果 保存 得当 会越 陈越 香的
  • 我所知道的“莞藏”普洱

    我所知道的“莞藏”普洱

    九十年代初期,伴随着大量台资企业到东莞投资,台湾人喜欢喝普洱茶,收藏普洱茶的风气也传到了东莞,拉开了全国收藏普洱茶的序幕。 一、东莞藏茶 九十年代初期,伴随着大量台资企业到东莞投资,台湾人喜欢喝普洱茶,收藏普洱茶的风气也传到了东莞,拉开了全国

    2014-08-04 我所 知道 莞藏 普洱 九十年代 初期 随着 大量 台资企业
  • 高山与坝系普洱茶滋味区别如何?

    高山与坝系普洱茶滋味区别如何?

    普洱茶生长的地理位置环境不同,那它们的滋味也就不一样。如何区别高山与坝系普洱茶滋味呢? 品饮滋味相对于看外观、闻香气来说,难度会更高,因此学习、训练的时间要更长... 普洱茶生长的地理位置环境不同,那它们的滋味也就不一样。如何区别高山与坝系普洱

    2014-08-04 高山 坝系 普洱茶 滋味 区别 如何 长的 地理位置
  • 普洱熟茶发酵的几个问题

    普洱熟茶发酵的几个问题

    轻发酵、重发酵、适度发酵、浓熟发酵 4-6成发酵程度视为轻发酵,7-8成视为适度发酵,9成为浓熟发酵,9-10成为重发酵。那么,在发酵中是如何实现轻发酵、重发酵、适度发酵,... 轻发酵、重发酵、适度发酵、浓熟发酵 4-6成发酵程度视为轻发酵,7-8成视为适度发

    2014-08-04 普洱 熟茶 发酵 几个问题 适度 浓熟 4-6成 程度
  • 普洱茶香港传统仓储的核心

    普洱茶香港传统仓储的核心

    香港仓陈年茶的独到之处是具有特殊的老茶香,这同数十年的放仓经验是密不可分的。香港的茶仓大致可以分为地仓和干仓两类。 今日存世的陈年茶品中,年代久远的古董茶、印级茶和早期七子饼,多数是经由香港茶仓存放出来的。单就保存下大量陈年茶品这一贡献,香

    2014-08-04 普洱茶 香港 传统 仓储 核心 陈年 独到之处 具有
  • 细说普洱茶茶气你知道吗?

    细说普洱茶茶气你知道吗?

    今天我们来了解一哈茶气喝普洱茶茶气是怎么来说呢? 一、什么是茶气和普洱茶气 1.什么是茶气? ①亦称茗气。蒸煮茶叶的热气。 唐代项斯《山行》诗:蒸茗气从茅舍... 今天我们来了解一哈茶气喝普洱茶茶气是怎么来说呢? 一、什么是茶气和普洱茶气 1.什么是茶

    2014-08-04 细说 普洱茶 茶气 知道 今天 我们 了解 一哈 普洱
  • 熟茶造假的问题

    熟茶造假的问题

    关于熟茶的造假,目前主要是两类: 一、渥堆发酵阶段的造假。某些高人发现了某些高明的发酵方法,在堆子里加入了强氧化剂。缩短了发酵周期,减少了损耗,茶的外观更漂亮了... 关于熟茶的造假,目前主要是两类: 一、渥堆发酵阶段的造假。某些高人发现了某些

    2014-08-04 熟茶 假的 问题 关于 造假 目前 要是 两类 渥堆
  • 精品普洱茶为何存在?

    精品普洱茶为何存在?

    在茶叶领域,手工作坊不会消失,因为茶叶除了作为饮品存在之外,它还是传承文化的最好载体之一。 几千年来,茶叶的继承和发展,是以手工作坊的方式延续下来的。 在茶叶领域,手工作坊不会消失,因为茶叶除了作为饮品存在之外,它还是传承文化的最好载体之一。

    2014-08-04 精品 普洱茶 为何 存在 茶叶 领域 手工 作坊 不会 消失
  • 新手让你全面了解普洱茶

    新手让你全面了解普洱茶

    现在普洱茶越来越受关注,在你不知道该从何了解普洱茶的时候,希望你能看到这篇文章,让你从不懂普洱茶开始进入普洱茶的世界。 什么是普洱茶? 普洱茶是原产于滇南、滇... 现在普洱茶越来越受关注,在你不知道该从何了解普洱茶的时候,希望你能看到这篇文章

    2014-08-04 新手 让你 全面 了解 普洱茶 现在 越来越 关注
  • 为什么要选择普洱古树茶?

    为什么要选择普洱古树茶?

    生茶市场充斥着各种噪音,把普洱茶神秘化。实质上普洱生茶很简单,说的直观些就是那么几座山,那么几个特定的产区。 生茶市场充斥着各种噪音,把普洱茶神秘化。实质上普洱生茶很简单,说的直观些就是那么几座山,那么几个特定的产区。 古树茶是现在栽培技术也

    2014-08-04 为什么 选择 普洱 古树 生茶 市场 充斥 各种 噪音
  • 普洱茶生茶口感也有“空档期”?

    普洱茶生茶口感也有“空档期”?

    普洱茶生茶存在着一个空档期,在空档期的普洱生茶,口感上比较的平淡,或者说是平庸也可以,茶香很弱或者说是几乎没有茶香了,只剩下淡淡的甘甜。 普洱茶生茶存在着一个空档期,在空档期的普洱生茶,口感上比较的平淡,或者说是平庸也可以,茶香很弱或者说

    2014-08-04 普洱茶 生茶 口感 也有 空档期 存在 一个
  • 普洱茶的发酵过程

    普洱茶的发酵过程

    发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用,只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言,要先萎凋才能引起发酵,但就整片叶子而言,是随萎凋而逐步进行的。 发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用,只要将茶青放在空气中即可。就茶青

    2014-08-04 普洱茶 发酵 过程 一般 单纯 一种 氧化 作用 要将
  • 茶为什么又叫“茗”?

    茶为什么又叫“茗”?

    饮茶,人们通常又称作“品茗”或“茗饮”。那么,“茗”为什么成了茶的通称了呢?原来,茶,在古书上所载的名字很多。 饮茶,人们通常又称作品茗或茗饮。那么,茗为什么成了茶的通称了呢?原来,茶,在古书上所载的名字很多,诸如荈、莈、葭萌、荈诧、槚、荼

    2014-08-04 为什么 又叫 饮茶 人们 通常 称作 品茗 茗饮 那么 为什
  • 普洱茶储存佳地,东南亚

    普洱茶储存佳地,东南亚

    普洱茶在发酵过程中,需要稳定的气温和湿度,摄氏30度左右的温度,以及介于60-80%的温度,经过时间的催化,才能展现普洱茶的发酵价值。 东南亚一带,尤其是马来西亚,由于气温和湿度适合普洱茶发酵,它才是普洱茶重要的储藏地区。 普洱茶在发酵过程中,需要稳

    2014-08-04 普洱茶 储存 佳地 东南亚 发酵 过程中 需要 定的
  • 普洱茶“后发酵”

    普洱茶“后发酵”

    “后发酵”即是将己制成的晒青茶,在符合卫生条件的仓库中渥堆,洒水,在一定温度条件下使之发酵,加速茶叶的后熟作用。这一人工的“后发酵”工艺,是在长期实践认识的基础上进成的。 所谓后发酵是普洱茶生产的一种工艺,即将已制成的晒青茶、青毛茶,通过人

    2014-08-04 普洱茶 后发酵 是将 制成 青茶 符合 卫生条件 仓
  • 为什么普洱茶用“纸”包装?

    为什么普洱茶用“纸”包装?

    包装普洱茶的纸张和平时大家用的纸张是不一样的,纸张纤维丰盛,纸质厚实,韧性地道,防虫蛀,漏气性较好,绿色环保。 包装普洱茶的纸张和平时大家用的纸张是不一样的: 一、柔韧性极好,抗张力比一般的棉纸更强; 二、有降香味,这种香味没有会散失,悠久保存

    2014-08-04 为什么 普洱茶 包装 纸张 平时 大家 用的
  • 普洱茶保健功效科学读本

    普洱茶保健功效科学读本

    普洱茶,是茶中佳品。 云南普洱茶的历史悠久,加工工艺独特,品质优异,功效显著,其独特的口感俘获了不少痴迷的茶客。近年来,普洱茶在国内外的市场的消费群体不断扩大,... 普洱茶,是茶中佳品。 云南普洱茶的历史悠久,加工工艺独特,品质优异,功效显著

    2014-08-04 普洱茶 保健 功效 科学 读本 茶中 佳品 云南 历
  • 如何掌握泡茶的时间?

    如何掌握泡茶的时间?

    沏茶的水温,有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时,开始如鱼目散布,微微有声,这时叫嫩汤。 沏茶的水温,有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时,开始如鱼目散布,微微有声,这时叫嫩汤;接着四边泉涌,累累连珠,此时叫中汤;最后则腾波鼓浪,水气全消,这时叫老

    2014-08-04 如何 掌握 泡茶 时间 沏茶 水温 有嫩 之分 水煮 接近
  • 劣质普洱茶的表现有哪些?

    劣质普洱茶的表现有哪些?

    (1)条索松泡、轻

    2014-08-04 劣质 普洱茶 现有 哪些 条索 松泡
  • 云南普洱茶都有哪几种茶树制作?

    云南普洱茶都有哪几种茶树制作?

    你知道云南普洱茶,那你知道是用哪几种茶树制作的吗?制作云南普洱茶的茶树类型有:野生古茶树、过渡型野生古茶树、荒山古茶树、老茶园古茶树(古树茶)、台地茶园茶(有机茶... 你知道云南普洱茶,那你知道是用哪几种茶树制作的吗?制作云南普洱茶的茶树类

    2014-08-04 云南 普洱茶 都有 几种 茶树 制作 知道 那