茶饮趋势列表
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大滇说茶（129）：普洱茶如何被消耗
普洱茶如何被消耗：新茶（这个阶段是1-3年。在这个阶段，60%左右的普洱茶被消耗掉了。）中期茶（40%的普洱茶进仓存储，存坏了其中40%，那么还有24%。） 一、新茶阶段 大滇定义这个阶段是1-3年。在这个阶段，60%左右的普洱茶被消耗掉了。这不是一个合理的数据
2014-08-09 大滇 129 普洱茶 如何 消耗 新茶 -
普洱茶事件营销的两种模式
普洱茶事件营销的两种模式，除了普洱茶事件营销之四：奥运普洱：普洱茶事件营销之三：普洱改市续：普洱茶事件营销之二：我的长征，普洱茶事件营销之一：马帮进京。 除了普洱茶事件营销之四：奥运普洱：普洱茶事件营销之三：普洱改市续：普洱茶事件营销之二：
2014-08-09 普洱茶 事件 营销 两种 模式 模 -
大滇说茶（136）：品味熟茶
大滇认为，熟茶的基本要点是：醇。由此衍生了几个概念，醇香、醇厚、醇和。如果熟茶不醇，则不是好熟茶，这是大滇的基本判别原则。 大滇说茶1001夜，XX味之熟茶篇。所谓的XX味，当然并不仅仅是味道，味，也含了品味的意思，所以，XX味，也有品味XX普洱的意思
2014-08-09 大滇 136 品味 熟茶 认为 基本 要点 由此 -
普洱茶的最佳采摘的季节
普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为春尖、春中、春尾三个等级；夏茶又称二水；秋茶又称为谷花。普洱茶中以春尖和谷花的品质... 普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个规格。春
2014-08-09 普洱茶 最佳 采摘 季节 用的 优良 质的 南大 叶 -
品鉴普洱茶熟茶的四个时间刻度
当我们走进一家茶庄,坐到泡茶台前,双手接过茶庄老板递过来的一片普洱茶的时候,你的脑子里一定在想:这是什么年份的?好不好?我如何判断它的年份与好坏?年份与好坏,一般来讲,是标... 当我们走进一家茶庄,坐到泡茶台前,双手接过茶庄老板递过来的一片普洱茶的时候
2014-08-09 品鉴 普洱茶 熟茶 四个 时间 刻度 我们 走进 一家 茶庄 -
大滇说茶（130）：茶多酚对茶的影响
事实上，布朗山也好，刮风寨也好，都在边境上。山这边是云南，那边是异国。长着相同的树，也曾喝过缅甸大树茶，似乎味道也不错。茶多酚含量会帮助我们理解为什么有些茶种不适合做普洱 在进入今晚的说茶之前，又得重复以前的声明：在Q群里说茶的大滇飞扬，并不
2014-08-09 大滇 130 茶多酚 影响 事实上 布朗山 也好 刮风 都在 -
大滇说茶（137）：闲话景迈茶
从明朝的贡茶到清朝的贡茶，大滇研究结果表明，皇宫里所采用的普洱茶其实跟现在的普洱茶是有很大区别的。虽然贡茶采用了晒青工艺，但选料多半是适合现喝，或者通过工艺改进了适合现喝 今天我们谈谈景迈茶，景迈茶是目前所知普洱茶古茶园里，历史记载最清楚的
2014-08-09 大滇 137 闲话 景迈 明朝 贡茶 清朝 研究 结果 -
普洱茶黄片—简介
什么叫普洱茶黄片，普洱茶中的黄片是什么。经常都有朋友在问这个问题，但是黄片，在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚它的人没有多少。所谓黄片，说白了就是茶树... 什么叫普洱茶黄片，普洱茶中的黄片是什么。经常都有朋友在问这个问题，但是黄
2014-08-09 普洱茶 黄片 简介 什么 中的 是什么 经常 -
发现普洱茶
发现普洱茶,近年来，在国内的投资收藏领域，名茶，渐渐成为一道抢眼的风景，名茶收藏因其独特的文化地位以及群众基础，从一开始，就受到了广大投资者的热捧。 近年来，在国内的投资收藏领域，名茶，渐渐成为一道抢眼的风景，名茶收藏因其独特的文化地位以及群
2014-08-09 发现 普洱茶 近年来 国内 投资 收藏 领域 -
大滇说茶（131）：普洱茶中的内含物质简介
如果只是从茶多酚角度看，那么喝夏茶保健效果更佳。所以，纯粹把普洱茶作为保健品，以茶多酚含量来辨别茶是否好茶，是不成立的。人人都知道春茶好喝。 今天涉及到一些枯燥的东西，但我们从现象到本质去看问题，将会理解得更透彻一些。 上次的大滇说茶说到了茶
2014-08-09 大滇 131 普洱茶 中的 内含 物质 简介 如果 是从 茶 -
普洱茶酸味是怎么来的
普洱茶滋味发酸的原因与渥堆发酵有密切关系，当“渥堆发酵”如工敢处理不当，上述酸味物质大量形成，就会造成普洱茶“发酸”。 普洱茶因独特的保健功效，以及超高的好评度而速度成为明星产品之一。每种茶的滋味都有所不同，而普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、
2014-08-09 普洱茶 酸味 怎么 滋味 发酸 原因 渥堆 发酵 密 -
普洱茶常见的几大问题
刚开始接触普洱茶的朋友一般都会问：什么是普洱茶？普洱茶分为几种？特点有些什么？普洱茶如何存放？北方怎样保存普洱茶？普洱茶有没有收藏价值？普洱茶是坨的好，块的好还是散装的好 刚开始接触普洱茶的朋友一般都会问：什么是普洱茶？普洱茶分为几种？特点
2014-08-09 普洱茶 常见 大问题 刚开始 接触 朋友 一般 都会 -
大滇说茶（132）：从福今的境界说起
无论是福今的哪款茶，都带有浓重的福今色彩。厚度与回甘，构成了我对福今茶的总体印象。似乎，福今的茶，随着价格的递进，厚度与回甘成正比增加。 我认识的茶友，关于福今，有两种不同的态度。要么极度推崇，要么直接否定。否定者因为受不了苦涩度，极度推崇
2014-08-09 大滇 132 福今 境界 说起 无论是 哪款 带有 重 -
普洱茶的喉韵与茶气
普洱茶的喉韵与茶气，茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐、、 喉韵 茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，立即解除紧
2014-08-09 普洱茶 喉韵 茶气 茶最 原始 用途 作 -
普洱茶贡茶制作技艺 国家级非物质文化遗产
2008年6月7日，云南省宁洱县普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)与勐海县大益茶制作技艺一起，被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产。 历史上宁洱县作为普洱茶贡茶的重要产... 2008年6月7日，云南省宁洱县普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)与勐海县大益茶制作技艺
2014-08-09 普洱茶 贡茶 制作 技艺 国家级 非物质 文化遗产 2008 -
普洱茶和蜂蜜一起喝可以吗？
有人说普洱熟茶和蜂蜜一起喝可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防... 有人说普洱熟茶和蜂蜜一起喝可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功
2014-08-09 普洱茶 蜂蜜 一起 可以 人说 普洱 熟茶 可谓 -
普洱茶的甘甜与苦涩
我们喝到好茶的时候，常常会感叹道：这个茶，好滋味!那么究竟什么是滋味?普洱茶的滋味又是怎样的呢?茶滋一般来说就是所谓的口感，茶汤喝进口腔内，所产生多种的感觉，包含了味... 我们喝到好茶的时候，常常会感叹道：这个茶，好滋味!那么究竟什么是滋味?普洱
2014-08-09 普洱茶 甘甜 苦涩 我们 好茶 时候 常常会 常会 感叹 这 -
谈谈所谓的普洱茶年份
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类。因此现今有人以标榜普洱的年限为荣。追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法仅供普洱茶爱好者参考： 11950... 普洱茶属于越放陈旧越好的茶类。因此现今有人以标榜普洱的年限为荣。追求年限长久
2014-08-09 谈谈 所谓 普洱茶 年份 属于 越放 陈旧 好的 茶 -
普洱茶事件营销之一：马帮进京
普洱茶能有今天的辉煌真的是事件营销的功劳，事件营销是近年来国内外十分流行的一种公关传播与市场推广手段，集新闻效应、广告效应、公共关系、形象传播、客户关系于一体，并... 普洱茶能有今天的辉煌真的是事件营销的功劳，事件营销是近年来国内外十分流行
2014-08-09 普洱茶 事件 营销 之一 马帮 进京 能有 今天 辉 -
大滇说茶（133）：云南滇绿茶和滇青茶的比较
收茶过程中，我们担心的是，许多茶农制作的茶，水分含量高于13%。这，怎么可能是烘青？仅仅只是担心水分高了发霉，而不是担心是烘青。烘青的茶大家试着揉下，哪里的绿茶揉不碎？ 高温的工艺，目前在普洱茶行业里闻风丧胆。如果说在2008年前是有些茶厂出于不懂
2014-08-09 大滇 133 云南 绿茶 青茶 比较 收茶 过程中 我们 担